El maiz y su conservación

González Alquinzones, Ubaldo

El maiz y su conservación = The corn and their conservaciónQuinua - Mèxico, DF, MX Trillas 1995 - 399 páginas; figuras,tablas;

El maíz es el único cereal importante nativo del hemisferio occidental

Contenido:Cap.1.-Importancia del maíz-Cap.2.-Clasificación del maíz-Cap.3.-Manejo del grano-Cap.4.-Secado-Cap.5.-Aireación-Cap.6.-Plagas del maíz-Cap.7.-Combate de insectos-Cap.8.-Atmósferas controladas

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