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Tapia Vargas, Gualberto

La quinua un cultivo de los andes altos = La quinua un cultivo de los andes altos - Bolivia, La Paz, BO s.n 1976 - 63 páginas; cuadros;

Los cultivos alimenticios de los andes altos

Contenido:1.-Consideraciones generales-2.-Aspectos botánicos-3.-Aspectos etnobotánicos-4.-Aspectos económicos-5.-Valor nutritivo y química de la quínua-6.-Programa de producción y comercialización

Subjects--Topical Terms:
cultivos
quinua

Dewey Class. No.: 633.184 / T232