En defensa de la carne de llama/alpaca

Ortíz de Moya, Viviana Van Rijckeghem, Marcos

En defensa de la carne de llama/alpaca = In defense of the llama/alpaca meat - Bolivia, Oruro, BO Cedipas 1993 - 32 páginas; figuras;

La crianza de los camélidos se realiza con carácter extensivo y natural,de ahí que las condiciones de manejo,alimentación y sanidad de este ganado estén practicamente ausentes,en cosecuencia los rendimientos de carney fibra son bajos

Contenido:1.-Aspectos sociales-2.-La sarcocistiosis-neurocisticercosis triquina


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