La inseguridad alimentaria en Bolivia: El caso del trigo

Prudencio Bohrt, Julio

La inseguridad alimentaria en Bolivia: El caso del trigo = The alimentary insecurity in Bolivia: The case of the wheat - Bolivia, La Paz, BO ILDIS 1990 - 231 páginas; cuadros,gráficos;

Las masivas importaciones de trigo así como las crecientes donaciones de trigo y derivados la permanente erogación de divisas por esos conceptos y el crecimiento espectacular del consumo de trigo a traves de sus diferentes formas y productos como tambien el estancamiento de la producción nacional,incitaron a la reflexión sobre la problemática del trigo

Contenido:1.-Antecedentes históricos del trigo en Bolivia-2.-El desarrollo del trigo-3.-La industria molinera del trigo


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