El sistema agroalimentario en Bolivia
Dadler, Jorge Blanes, Jose Prudencio, Julio Muñoz, Jorge
El sistema agroalimentario en Bolivia = The agricultural system in Bolivia - La Paz, BO CERES 1987 - 210 páginas; Cuad;
Tradicionalmente el tema de la alimentacion ha sido tratado como un "apendice" relacionado a la agricultura favoreciendo siempre las connotaciones economicas del sector agricila dando mayor importancia a la problematica alimentaria en su conjunto
INDICE GENERAL: Cap. 1 El sistema agroalimentario en Bolivia: vision global, Cap. 2 Estructura productiva del sistema agroalimentario: vision agregada, Cap. 3 Estructura productiva. cadenas principales, Cap. 4 Modelos de consumo alimentario, Cap. 5 Seguridad alimentaria e insercion externa del sistema agroalimentario, Cap. 6 Rol del Estado y las politicas en el sistema agroalimentario, Cap. 7 Lineamientos para la formulacion de un sistema alternativo
Alimentos y alimentacion
El sistema agroalimentario
330.984 / D166
El sistema agroalimentario en Bolivia = The agricultural system in Bolivia - La Paz, BO CERES 1987 - 210 páginas; Cuad;
Tradicionalmente el tema de la alimentacion ha sido tratado como un "apendice" relacionado a la agricultura favoreciendo siempre las connotaciones economicas del sector agricila dando mayor importancia a la problematica alimentaria en su conjunto
INDICE GENERAL: Cap. 1 El sistema agroalimentario en Bolivia: vision global, Cap. 2 Estructura productiva del sistema agroalimentario: vision agregada, Cap. 3 Estructura productiva. cadenas principales, Cap. 4 Modelos de consumo alimentario, Cap. 5 Seguridad alimentaria e insercion externa del sistema agroalimentario, Cap. 6 Rol del Estado y las politicas en el sistema agroalimentario, Cap. 7 Lineamientos para la formulacion de un sistema alternativo
Alimentos y alimentacion
El sistema agroalimentario
330.984 / D166