Denominaciones de origen cafe

Fisac Pedrajas, Ramon Moscoso, Sanchez, Antonio

Denominaciones de origen cafe = Denominations of brown origin - Guatemala DF, GT IICA 2010 - 290 páginas; ilus,graf;

Son alimentos producidos con metodos tradicionales consumidos desde tiempos antiguos pero sometidos a mejorar la calidad y rendimiento

INDICE: Cap. 1 Sistema agroalimentario de la UE, Cap. 2Conceptos actuales de lo alimentos, Cap. 3 Calidad agroalimentaria Europa, Cap. 4 Denominaciones de calidad, Cap. 5 Organizacion de las denominaciones de Origen


Cultivo II
El cafe

380 / I.25
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