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Delange, F.

Toxicidad de la yuca y tiroides: aspectos de investigación y salud - Primera Edición - Canada: IDRC, 1984. - 151 páginas; ilustraciones; tablas; gráficos; 25 centímetros.

Contenido:
1.- La yuca y el bocio endémico.
2.- Aspectos de salud pública y nutrición del bocio y del cretinismo endémicos.
3.- Panorama de la producción y uso de la yuca.
4.- Investigación agrícola sobre yuca.
5.- Tendencia de la investigación animal y genética en relación con la yuca.
6.- Procedimiento de la yuca y educación en nutrición.
Conclusiones y recomendaciones.
Participantes.
Glosario de términos.




En español

ISBN: 0-88936-404-4

Subjects--Topical Terms:
Toxicidad de la yuca y tiroides: aspectos de investigación y salud

Subjects--Index Terms: Salud Pública

Dewey Class. No.: 616.441 / D331t