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Paltrinieri, Gaetano

Elaboración de productos cárnicos - Primera Edición - México: Trillas, 1992. - 116 paginas; ilustraciones; 23 centimetros.


En español

ISBN: 968-24-3689-3

Subjects--Topical Terms:
Productos cárnicos

Dewey Class. No.: 636.087 6 / P183e