| Resumen |
El cultivo del pimentón (Capsicum annum L.), es originario de Bolivia y Perú, fue desarrollándose en las regiones andinas más secas y posteriormente migró hacia las tierras bajas tropicales, de las 30 especies en el género, solamente cinco especies han sido domesticadas, de estas especies, C. annuum es la más cultivada a nivel mundial. En nuestro país en la zona de los valles están los mayores productores a nivel nacional.<br/>El presente trabajo de investigación se llevó a cabo en los ambientes atemperados del departamento de desarrollo rural producción y tierras, pertenecientes a la Facultad de Ciencias Agrarias y Naturales de la Universidad Técnica de Oruro, ubicada políticamente en la ciudad de Oruro, provincia Cercado, situada específicamente en la zona sud de la ciudad, cuyas coordenadas geográficas son: latitud 17º50’42.80” S, longitud 67º8’14.06” W y a una altitud de 3700 msnm.<br/>El objetivo de este trabajo fue estudiar el comportamiento agronómico de tres variedades de pimentón en un sistema hidropónico de mangas inertes en ambientes controlados. Se inició con la implementación del sistema y las pruebas respectivas ya que, al ser un sistema de producción nuevo en nuestro medio, se debería asegurar su correcto funcionamiento, el trasplante se realizó … y posteriormente se empezó a observar y evaluar el desarrollo de las diferentes variedades, para saber cuál de las variedades se adapta mejor a este tipo de sistema.<br/>El diseño experimental fue Completamente Al Azar, en los cuales se evaluaron 3 variedades de pimentón y se tuvieron 6 repeticiones, las variables evaluadas fueron: días a la emergencia, altura de planta, días a la floración, numero de frutos, peso del fruto, diámetro del fruto, rendimiento y relación beneficio costo.<br/>El número de frutos fue mayor para la variedad Yolo Wonder, con un promedio de 6,7 frutos, seguida de la variedad California con un promedio de 5.7 frutos y la variedad Mercury con un promedio de 5.5 frutos, podría deberse a la precocidad de la variedad Yolo wonder, puesto que fue la que presento mejor desarrollo en el sistema.<br/>El comportamiento del peso del fruto fue mejor para la variedad Yolo Wonder que mostro mayor peso del fruto con un promedio de 88.8 gr, las variedades California y Mercury <br/> <br/>presentaron pesos inferiores en comparación a la variedad 1 con promedios de 84 g y 83 gr respectivamente. <br/>El análisis Costo – beneficio mostro que la variedad Yolo Wonder obtuvo mejores beneficios (15.5%), seguido de la variedad California (6.42%) y con un menos beneficio se encuentra la variedad Mercury con un beneficio de 3.75 %, cabe resaltar que todos los tratamientos obtuvieron ganancias.<br/>En términos generales, se puede establecer, que el sistema hidropónico en sustrato inerte es una alternativa muy importante ante una agricultura tradicional que deteriora nuestros suelos y desperdicia un recurso vital el cual es el agua. Los sistemas hidropónicos en general son muy eficientes en cuanto el uso de agua, en el presente trabajo se utilizó en promedio de 60 lt de agua para producir 1 kg de pimentón, lo que en una agricultura tradicional sería imposible hacer.<br/> |
