| Resumen |
Siendo el cultivo de quinua un alimento esencial para los pobladores de la región del altiplano central y sur de Bolivia y una alternativa más en sus ingresos económicos, al generarse la demanda en los mercados externos, la quinua rápidamente empieza a ganar preferencias y su producción aumenta en progresión geométrica, sin embargo, esta demanda de mercado provocaría mayor presión a la tierra y cambios importantes en el sistema de producción, como la profundización de la mecanización agricola, la ampliación de la frontera agrícola y otros que resultan en amenazas a la sostenibilidad de este cultivo en el mediano y largo plazo. El cultivo de quinua es una planta resistente a la sequía ya que además de sobrevivir bajo condiciones de escasa humedad (falta de precipitaciones pluviales), es capaz de completar su ciclo vegetativo. Esto se debe a su alta resistencia al estrés hídrico, mediante una serie de modificaciones y mecanismos; morfológicos, fisiológicos, anatómicos, fenológicos y bioquímicos, que le permiten contrarrestar los factores adversos como la sequía. En una región árida como es el altiplano central, y con escases significativa de recursos hidricos, es prioritario considerar el uso óptimno de agua de riego a los cultivos, para ello es importante conocer los principios científicos del riego y del dominio de las prácticas correspondientes para captar, conducir, regular y usar el agua, de modo de conseguir su máxima eficiencia. La investigación se desarrolló en el Municipio de Challapata (predios de la sub sede Challapata de la FCAN), ubicado a 120 Km al sur de la ciudad de Oruro. Plantea el diseño agronómico e hidráulica de un sistema de riego por micro aspersión y goteo, para la aplicación de agua al cultivo de quinua y evaluar su respuesta agronómica. La evaluación del análisis fisico del suelo en las parcelas experimentales, se realizó en tres momentos: Antes del cultivo, a medio cultivo y después del cultivo y a una profundidad de 20 a25 cm. la textura corresponde a suelo franco (A =39,2%, L= 37,1% y Y = 22,3%), se garantiza una buena infiltración y permeabilidad del agua. Respecto a la estructura el suelo corresponde a granular donde la infiltración y permeabilidad son de valores moderada y media. Las densidades aparente y real reportan una porosidad total del suelo del 43,48 %, que en relación a los valores de CC con 17.6% y PMP con 8,7 %, muestran que el suelo almacena baja humedad, lo que podría tener efectos no favorables en la programación del riego. Las características químicas del suelo; en los momentos” pleno cultivo y después del cultivo”, muestran cambios y diferencias poco significativos en cada parámetro, como se muestra en cuadro 17. Análisis Químico de Suelo Agrícola, el pH muestra valores de 7,6 a 7,7 clasificados como moderadamente alcalinos, incrementándose al final del cultivo hasta el valor de 8,1. En el diseño agronómico nos muestra una ETo. 3.33 mm/día promedio, con una Ke de promedio 0.64, con un promedio de ETc. 23.00 mm/día corregido, lamina neta promedio 34.95 mm, con una frecuencia de riego 4 días, y con una tiempo de riego 16 min, El diseño Hidráulico consiste en la selección de diámetros de las tuberías, que conducen el agua desde el Cabezal hasta goteros y emisores. La fuente de agua es de pozo, para obtener una uniformidad de riego en el cultivo de quinua y nos muestra con un caudal 3.94 lt/seg. Con una velocidad 1.94 m/seg. Con una presión de 0,55 bar, con una velocidad de 51.3 m. con una número de Reynolds 95 kg/m3 y con una ecuación de Bernoulli 51.3 KN/m3 y con una evaluación que nos muestra de Riego por goteo (Cinta de Goteo) 93 % que se clasifica excelente y Micro Aspersión en Lineal (Golden Spray) 85% que se clasifica excelente. De acuerdo a la evaluación agronómicas de cultivo de quinua, se obtuvieron durante todo e ciclo fenológico de la quinua en las dos variedades Blanca real y Toledo Rojo, con dos tipos de riego (Riego por goteo y micro aspersión lineal), con los tratamientos Extracto húmico fulbito, humita 15 y biogal, lo cual las variables de estudio que si presentaron, Rendimiento de cultivo de quinua con la variedad Blanca real con extracto húmico Fubilco y micto aspersión lincal y el siguiente variedad que supera Toledo rojo con las mismas tratamientos mencionados. CV. 26,37 con aglomeración es el Coeficiente de Variación, 11,54. El análisis económico y costos para la implementación de dicho sistema riego a presión y<br/>localizado en la producción del cultivo de quinua, nos muestra los costos directos (insumos)<br/>1806,07 Bs y costos directos 9800,40 Bs. una inversión total es de 11606 Bs. En el rendimiento del cultivo de quinua en la variedad blanca real muestra 1910 Kg/Ha y en la<br/>variedad Toledo rojo muestra 1680 kg/Ha. De una área de 1680 m2 y con un peso de 46 kg<br/>con un precio unitario es de 9.13 Bs. Y con costo total 5151 Bs. Y la tasa de retorno marginal es de 0,44 Bs. Se recuperó de cada 1 boliviano invertido. |
