DIEGO ARMANDO VELIZ ZUNA (Nombre personal)

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Work cat.: (Bo-uto-iag)18085: Autor VELIZ ZUNA, DIEGO ARMANDO 31984, ESTUDIO DEL ACEPTABILIDAD EN LA ELAVORACION DEL HELADO OVINA EN COMBINACION CON CAÑAHUA (Chenopodium Pallidicaule Aellen) Y AJARA (Chenopodium Sp.), A TRAVES DE UNA EVALUACION SENSORIAL , 2022