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La quinua y la kañiwa

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Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Colombia, Bogotá, CO IICA 1979Descripción: 227 páginas; figurasTítulo traducido: The quinua and the kañiwaTema(s):

Clasificación CDD:

21 633.1 T226

Resumen: Contenido:Parte 1.-La quinua-Parte 2.-La kañiwa

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La quinua y la kañiwa por su excepcional valor nutritivo y su adaptabilidad a condiciones climáticas difíciles,están llamadas a solucionar parte de los problemas de alimentación de nuestros pueblos y constituiría una falta de responsabilidad no aprovechar estos recursos y no dedicarles todos nuestros esfuerzos

Contenido:Parte 1.-La quinua-Parte 2.-La kañiwa

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