El ganado lechero y las industrias lácteas en la granja
Tipo de material: TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Mèxico, DF, MX Limusa 1965Descripción: 594 páginas; tablas,figurasTítulo traducido: The livestock milkman and the milky industries in the farmTema(s): Clasificación CDD:- 21 637 R272
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La vaca lechera es el instrumento más eficiente para convertir el heno y los forrajes de las praderas en los alimentos nutritivos más completos que existen para el ser humano
Contenido:Cap 1.-Importancia de la industria lechera en el sur-Cap 2.-Como iniciarse en el negocio de la industria lechera-Cap 3.-Selección de la raza del ganado lechero-Cap 4.-La vaca lechera-Cap 5.-La vaca seca y la vaca recien parida-Cap 6.-Cría de las terneras lecheras-Cap 7.-Las movillas desde los siete meses hasta el primer parto-Cap 8.-Las praderas para el ganado lechero-Cap 9.-Ensilaje para ganado lechero-Cap 10.-Forrajes henificados para ganado lechero-Cap 11.-Problemas generales de la alimentación del ganado lechero-Cap 12.-Prácticas sobre alimentación-Cap 13.-Problemas y prácticas generales para la cría de ganado-Cap 14.-El toro semental-Cap 15.-La inseminación artificial-Cap 16.-Enfermedades y parásitos comunes del ganado lechero-Cap 17.-Selección y calificación del ganado lechero-Cap 18.-Preparación y exposición de ganado lechero-Cap 19.-Pruebas de producción del ganado lechero-Cap 20.-Composición,análisis y valor de la leche-21.-El valor de la leche en la dieta-22.-La leche y sus derivados para uso doméstico-23.-Producción de leche de calidad para la venta-24.-Venta de los productos lacteos-25.-Reglamentación de la industria lechera-26.-Construcciones y equipo para la industria lechera-27.-Los métodos y el equipo moderno facilitan las labores de lechería-28.-Participación del hombre y la vaca en la producción de leche-29.-Organizaciones agrícolas lecheras-30.-Actividades de la industria lechera que requieren especialización
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