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Química Industrial

Por:

Gini Lacorte, Carlos

Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Argentina, Buenos Aires, AR El Ateneo 1951Descripción: 625 páginas; figurasTítulo traducido: Industrial chemistryTema(s):

Clasificación CDD:

21 660 G484

Resumen: Contenido:Cap 1.-Substancias grasas-Cap 2.-Jabones-Cap 3.-Glicerina y ácidos grasos-Cap 4.-Perfumes-Cap 5.-Almidón,dextrina,glucosa-Cap 6.-Azúcar-Cap 7.-Alcohol-Cap 8.-Celulosa-Cap 9.-Cerveza-Cap 10.-Vino-Cap 11.-Otras fermentaciones-Cap 12.-Curtido-Cap 13.-Cola y gelatina-Cap 14.-Leche y derivados-Cap 15.-Caseína-Cap 16.-Plásticos-Cap 17.-Caucho-Cap 18.-Industria textil-Cap 19.-Fibras textiles artificiales

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Los aceites y grasas vegetales y animales son ésteres de ácidos grasos de peso molecular elevado,en los cuales el alcohol es la glicerina

Contenido:Cap 1.-Substancias grasas-Cap 2.-Jabones-Cap 3.-Glicerina y ácidos grasos-Cap 4.-Perfumes-Cap 5.-Almidón,dextrina,glucosa-Cap 6.-Azúcar-Cap 7.-Alcohol-Cap 8.-Celulosa-Cap 9.-Cerveza-Cap 10.-Vino-Cap 11.-Otras fermentaciones-Cap 12.-Curtido-Cap 13.-Cola y gelatina-Cap 14.-Leche y derivados-Cap 15.-Caseína-Cap 16.-Plásticos-Cap 17.-Caucho-Cap 18.-Industria textil-Cap 19.-Fibras textiles artificiales

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