Las tortas alimenticias
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TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España, Zaragoza, ES Acribia 1959Descripción: 139 páginas; tablasTítulo traducido: The nutritious cakesTema(s): Clasificación CDD: - 21 636.084 J122t
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Ingeniería Agronómica | 636.084/J122t (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | IAGL000187 | |
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Ingeniería Agronómica | 636.084/J122t (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 188 |
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Las tortas se clasifican en indígenas y exóticas,esta distinción es bastante artificial pero conviene conservarla para algunas tortas porque el contenido en principios tóxicos puede variar en función del origen
Contenido:Parte 1.-Resumen de las técnicas de preparación y de las principales características de las tortas alimenticias-Parte 2.-Valor alimenticio de las tortas-Parte 3.-Posición de las tortas en el racionamiento de los animales
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