Desecación de los productos vegetales
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: España, Barcelona, ES Reverté 1955Descripción: 256 páginas; figuras,tablasTítulo traducido: Drying of the vegetable productsTema(s): Clasificación CDD: - 21 664.028 P582
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Ingeniería Agronómica | 664.028/P582 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | IAGL000177 |
Las vitaminas no constituyen un alimento pero sin embargo son indispensables para que se puedan desarrollar con normalidad los complicadísimos fenómenos del metabolismo orgánico,pudiendo clasificarse como factores integrantes para la utilización de los alimentos
Contenido:Parte 1.-Desecación de frutas,hortalizas y plantas forrajeras-Parte 2.-Desecación de maderas
rústico
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