Enciclopedia Técnica del Ganado Porcino
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México D.F, MX Limusa S.A 1990Edición: Ciencia y TécnicaDescripción: 278 páginasISBN: - 968-18-2101-7
- 21 636.4 f598g
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Libros
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Ingeniería Agronómica | 636.4/f598g (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 2857 |
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Sacrificado, industrialización y aprovechamiento del ganado porcino
Cap 26 Enfermedades infecciosas, cap 27 Vacunación, cap 28 Sacrifcio y producción de la ganadería porcina nacional, cap 29 Importaciones y exportaciones, cap 30 Sacrificio y producción de la ganadería porcina mundial, cap 31 Comercio mundial del ganado porcino y sus productos, cap 32 Comercialización y estudio de las canales, cap 33 Insatalaciones par sacrificio, conservación, industrialización y venta, cap 34 Conservación de la carne, cap 35 Industrialización rural o en pequeña escala, cap 36 Industrialización del cerdo en forma intensiva, cap 37 Industrialización de la piel de cerdo
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