Tras el tesoro escondido de los incas "La papa"
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: La Paz, BO FONDO EDITORIAL DE LOS DIPUTADOS 2009Descripción: 156 páginas; ilusTítulo traducido: After the hidden treasure of the Inca "The potato"Tema(s): Clasificación CDD: - 21 633.491 M313
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Ingeniería Agronómica | 633.491/M313 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 6222 | |
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Libros
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Ingeniería Agronómica | 633.491/M313 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | IAGL006223 |
LÑa coordillera de los Andes debido a su relieve extraordinariamente quebrando y a sus gradientes de altitud constituye un ambito sumamente heterogeneo que propicia la existencia de un sinnumero de climas localizados a escasa distancia los unos de los otros
INDICE GENERAL: Cap. 1 Contexto geografico y socio cultural, Cap. 2 Origen e historia en torno a la papa, Cap. 3 Caracterizacion y taxonomia de la papa, Cap. 4 Estrategias para el manejo de la produccion, Cap. 5 Rituales del ciclo agricola de la papa, Cap. 6 Transformacion de la papa, Cap. 7 Composicion y cualidades nutricionales de la papa y su importancia en la culinaria y las relaciones sociales, Cap. 8 Propiedades medicinales de la papa y sus deribadas, Cap. 9 Ferias y comercializacion de papa
Rústico
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