Queserias Rurales en Cajamarca
Tipo de material: TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Perú, Lima, PE Hernando Rivero 2004Descripción: 195 páginas; figurasISBN:- 9972-47-107-1
- 21 637.3 B753q
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Ingeniería Agronómica | 637.3/B753q (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 6444 |
En un contexto de globalización de la economía y de la crisis del modelo agrícola productivista,se estan constituyendo nuevos paradigmas de producción
Contenido:Parte 1.-La construcciones del territorio quesero de cajamarca-Parte 2.-Los recursos específicos del SIAL-Parte 3.-Movilización de los recursos territoriales y desarrollo local
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