Subproductos animales
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México D.F, MX TRILLAS 1988Descripción: 68 páginas; ilusTítulo traducido: Animal by-productsTema(s): Clasificación CDD: - 21 664.9 M286
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Ingeniería Agronómica | 664.9/M286 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 2503 |
Los subproductos de oriugen animal son aquellos residuos que no se utilizan en la elaboracion de productos carnios
INDICE DE CONTENIDOS: 1 Empleo de subproductos animales, 2 Preparacion de alimentos y fertilizantes, 3 Utilizacion de huesos, 4 Utilizacion de sangre, 5 Conservacion de pieles, 6 Preparacion y conservacion de tripas, 7 Preparacion y conservacion de glandulas, 8 Otros subproductos
Rústico
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