CARACTERIZACION EN 262 ACCESIONES DEL BANCO DE GERMOPLASMA DE QUINUA (CHENOPODIUM QUINOA, WILL.) EN HOYOS, LOCALIDAD IRPANI, PROVINCIA LADISLAO CABRERA-ORURO

Tesis de Grado

Tesis de Grado
Tesis de Grado F. AGRONOMIA (Licenciatura) Universidad Técnica de Oruro,

EI Banco de Germoplasma actualmente cuenta con 300 accesiones de quinua todas
provenientes de la zona, en principio se recibió la donación de 72 accesiones del Ingeniero
Germán Nina extecnico del COMPAC, los que sirvieron como base para la creación del
Dncn nosteriormente los comunarios con sus propios recursos realizaron la recolección hasta
contar actualmente con la cantidad mencionada. El presente trabajo de investigación, persiguió los siguientes objetivos: Caracterízar en los diferentes estadios de crecimiento las 262 accesiones del Banco de Germoplasma de quinua, en sistema de siembra en hoyos, localidad de Irpani, provincia Ladislao Cabrera- Oruro, determinar la variabilidad genética de los componentes de rendimiento, identificar accesiones duplicadas y las mejores accesiones para trabajos de mejoramiento.
Para este fin se tomaron como base los descriptores de quinua del Consejo Internacional de recursos fitogenéticos ( C.I.R.F). En el material de estudio solo se procesaron 208 accesiones y el resto contempla como accesiones vacías. La caracterización se realizó en 50 variables de respuesta. Varíables cuantitativas: Días a la emergencia, primer par de hojas verdaderas, botón floral. días al 50 por ciento de floracion, grano lechoso, grano pastoso, grano maduro, días a la cosecha. número de ramas primarias, longitud máxima del peciolo, longitud máxima de hojas. ancho máximo de hojas, altura de la planta, diámetro del tallo, número de plantas por hoyo, longitud de panoja, ancho de panoja, longitud de glomérulo, panoja principal y secundarias por planta, peso de la planta, broza, rendimiento de semilla, espesor de grano, pes0 de cien semillas, longitud de espuma, diámetro de grano, índice de cosecha y miligramos de saponina. variables cualitativas: Tipo de crecimiento, porcentaje de germinación, forma de panoja, densidad de panoja, tolerancia a heladas, porte de la planta, color del tallo, forma de hojas inferiores, forma de hojas superiores, diente de hojas básales, color de hojas básales, color de panoja antes de la madurez, color de panoja en la cosecha, vigor a la madurez, color de perigonio, color de pericarpio, color del episperma, forma del fruto, uniformidad del grano, contenido de saponina, color de aguay tamaño de grano.
Para las variables cuantitativas se utilizó: La estadíistica descriptiva el cual determinó los caracteres de mayor variabilidad: número de dias al inicio del botón floral (V02), el número de ramas primarias (V08) que fue desde 1 hasta 25 ramas por planta, longitud máxima del peciolo (V09),
longitud máxima de hojas (V10), ancho máximo de hojas (V1 1), altura de planta (V12)
con 13,25 a 98,82 cm. respectivamente, número de plantas por hoyo (V14) desde 1
hasta 27 plantas, longitud de la panoja (V15), número de panojas principal y
secundarias (V18), peso de la planta en gramos (V19) que tuvo un valor desde 1,30 gr.
a 70,83 gr. e índice de cosecha (V30) con 0.31 a 0.72. (Anexo 3).
En el análisis de la matriz de coeficientes de correlación parcial, existió una alta
significativa correlación en altura de planta (V12), diámetro de tallo (V13), longitud de
panoja (V15), ancho de panoja (V16), peso de la planta en gramos (V19), rendimiento
de la semilla por planta (V21), miligramos de saponina (V31) y otras variables, con
respecto a variables de rendimiento.El análisis de componentes principales del total de la variabilidad contemplo, un aporte acumulado del 70,35 por ciento en los seis primeros componentes, siendo el primero con la mayor variación con respecto a los demás. (Figura 5).La suma de variación explicada de variables por varios componentes (Figura 6),
contemplo un total de 18 variables como las más explicativas y por encima del 70 porciento y las cuales son: dias al 50 por ciento de floración (V03), grano lechoso (VO4), grano pastoso (VO5), grano mazoso (V06), longitud máxima del peciolo (V09), longitud mảxima de hojas (V10), ancho máximo de hojas (V11), altura de la planta (V12), longitud de la panoja (V15), ancho de la panoja (V16), longitud del glomérulo (V17), peso de la planta (V19), broza (V20), rendimiento del grano (V21), espesor de grano (V22), longitud de espuma (V24), diámetro de grano (V29) y miligramos de saponina (V31). Por el análisis de varianza mínima de Ward’s, se clasifico a 30 grupos y cada grupo con accesiones distintas representaron similitud de caracteres morfológicos. Y con respecto a la variabilidad observada en los grupos, los que se destacaron del resto de los grupos fueron el 30, 29, 28, 26, 24, 23, 16, 10 y 5. El grupo 30 por contener una accesión con la mayor cantidad en rendimiento de semilla por planta (V21), mayor altura de planta (V12), longitud de panoja (V15) y ancho de la panoja (V16). El grupo 29 se destaco por tener valores altos en altura de planta (V12) y longitud de panoja (V15). El grupo 28 se caracterizo por presentar valores altos en rendimiento de semilla (V21), altura de planta (V12), longitud de la panoja (V15) y ancho de panoja (V16). Además tuvo un menor contenido en miligramos de saponina (V21). El grupo 26 se destaco por contener valores altos en cuanto se refiere a longitud de la panoja (V15) y ancho de panoja (V16). Mientras el grupo 24 y 16 por tener un valor mayor en la altura de planta (V12) y ancho de panoja (V16) respectivamente. Y finalmente los grupos 23, 10 y 5 sobresalieron por tener un menor contenido de saponina (V31).Con el grado de determinación genética o grado de heredabilidad genética sé tuvo las siguientes variables de longitud de panojas (V15) con el 41.78 por ciento, número de ramas por planta (V21) con 41.57 por ciento, peso de la planta (V19) con 40.94 por ciento y rendimiento de semilla (V21) con el 40.58 por ciento, como las más representativas. En las variables cualitativas se aplicó el método de la distribución de frecuencias lo cual nos permitió obtener caracteristicas principales en cada una de las variables:Así las variables del Tipo de crecimiento (W01), porcentaje de germinación (W02), tolerancia a heladas (W0S), porte de planta (W06) y vigor a la madurez (W14), presento: plantas arbustivas, con un buen porcentaje de germinación, vigorosas, resistente a heladas extremas, temperaturas elevadas y con buen porte de plantas erectas. La variable forma de panojas (W03) exhibió en su mayoria panojas del tipo amarantiformes y con una densidad intermedia de panojas. Respecto a la forma de hojas, fue predominante las formas del tipo triangular y romboidales en relación a lanceoladas. Mientras en la mayoría de estas accesiones se observo la poca existencia en el número de dientes de hojas básales. Existió una amplia variabilidad en el color del tallo (W07), color de hojas básales (W11), color de panoja antes de la madurez (W12), color de panoja en la cosecha (W13), color del perigonio (W15), color del pericarpio (W16), color del episperma (W17) y color del agua (W2 1 ). En cuanto se refiere al grano, la mayoría presentó tamaño mediano, uniformes, con una amplia variabilidad de colores del perigonio, pericarpio y episperma.Y finalmente existió contenido de saponina (W20), en la mayoría de las accesiones estudiadas, es decir que son casi todas amargas a excepción de 4 accesiones la accesión 61, 113, 124 y 127 que no presentan ningún grado de saponina y son de sabor dulce.

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