APLICAION DE BACTERIAS ACIDO LACTICAS Y MELAZA PARA MEJORAR LA CALIDAD DE FORRAJES FIBROSOS EN EL CENTRO EXPERIMENTAL AGROPECUARIO CONDORIRI

Tesis de Grado

Tesis de Grado
Tesis de Grado F.AGRONOMIA (Licenciatura) Universidad Técnica de Oruro,

Una de las actividades importantes de carácter socioeconómico que se desarrolla en el altiplano Boliviano, es la ganadería, en este rubro se puede resaltar a los camélidos, ovinos y bovinos Como las especies ampliamente adaptadas en este medio ambiente, estos últimos Su importancia económica son animales incorporados en las unidades familiares productivas (UIP's) con énfasis en la producción de leche y carné. Es presente trabajo de investigación se realizo en la gestión 2001-2002 en dependencias del Centro Experimental Agropecuario Condoriri dependiente de la Facultad de Ciencias Agrícolas y Pecuarias. Intitulado “Aplicación de bacterias ácido lácticas y melaza para mejorar de forrajes Fibrosos en el Centro Experimental Agropecuario Condoriri". El análisis estadístico que se utilizo en el presente trabajo es de, diseño de bloques al azar con arreglo factorial de tres por tres. Las especies que se utilizó en el presente trabajo fueron (Cebada, Chilligua y Paja Brava), para este efecto se procedió al cortado y picado de estas especies para luego proceder a ensilarlos con la aplicación de insumos, como bacterias ácido lácticas (procura silopak en dos niveles) y melaza. Los tratamientos que se utilizaron fueron: procura silopak en sus dos niveles, que son los siguientes, nivele I (2 gramos por tonclada) y nivel 2 (4 gramos por tonclada) (), y claza al 5% (testigo). Dichos tratamientos estuvieron listos a utilizar en un tiempo de 5 meses. Los resultados obtenidos en el presente trabajo fueron los siguientes: Una vez transcurrido este tiempo se procedió al muestreo de los diferentes tratamientos, para determinar el porcentaje dc proteína cruda y determinar si el producto ensilaje reunía las Condiciones adecuadas para su consumo. Terminado este proceso se procedió a evaluar tomando los siguientes parámetros: olor, color, sabor, y otros. Concluido esta primera etapa se procedió a seleccionar ovinos, los cuales tuvieron que ser estabulados para realizar la prueba de palatabilidad. Así mismo dichos animales pasaron por un periodo de adaptación antes de alimentarlos con el ensilaje. La forma de distribuir el ensilaje fue al azar para homogeneizar los tratamientos, fruto a esto se pudo sacar los siguientes resultados la Cebada con el tratamiento I fue el mas consumido con un promedio de S323. 4g y el tratamiento de paja nivel I fue el que se consumió menos con un promedio de 1887.5 g.

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