Introducción a la bioquímica de los alimentos
Tipo de material: TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México: El Manual Moderno, 1980.Edición: Primera EdiciónDescripción: 358 paginas; figuras; 23 centímetrosISBN:- 968-426-077-6
- 21 664 B826i
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Ingeniería Química | 664/B826i (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | QUIL001458 | |
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