Cultivo de la papa
= I cultivate of the potato
- Argentina, Buenos Aires, AR La chacra 1942
- 188 páginas; figuras;
La semilla no es el tuberculo o papa,es el fruto que se forma en la flor y que al sembrarse produce una plantita con raíz pivotante,con dos cotiledones de cuyas axilas salen retoños que se encierran produciendo nudos y en sus extremidades se desarrollan los tubérculos que son reservas alimenticias compuestas principalmente de almidón
Contenido:Tubérculo para semilla-Degeneración del tuberculo-Procedencia de la semilla-El tubérculo semilla durante el invierno-Selección del tuberculo semilla-Cultivo comercial para el consumo-Clima-Terrenos-Rotación de las cosechas-Abonos-Trabajo de la tierra-Pruebas del tuberculo indicador-Tamaño de la semilla-División de los tuberculos-Tuberculos germinados-Siembra de ojos-Conservación del tuberculo-Ventilación de las papas-Cuidados del cultivo-Protección del follaje-Pulverizaciones preventivas