Los nuevos sistemas de alimentación en vacuno lechero
= The new feeding systems in bovine milkman
- Espańa, Barcelona, ES Aedos 1990
- 271 páginas; cuadros,tablas;
Los lípidos son sustancias orgánicas que por regla general son solubles en disolventes no polares tales como el cloroformo,el éter y el benceno e insolubles en agua
Contenido:Parte 1.-Principios nutritivos-Parte 2.-Sistemas de valoración energética de los alimentos y de las necesidades de la vaca lechera-Parte 3.-Utilización de las grasas en la alimentación de vacas lecheras