Paggi, Alice <br/><br/>
Como congelar y conservar los alimentos en casa 
= As to freeze and to conserve the foods at home 


 - España, Barcelona, ES  De vecchi  s.f 
 - 270 páginas;  figuras; 
<br/><br/> Las verduras desecadas son mejores si antes son sometidas a un hervor o sea sumergidas en agua hirviendo y secadas inmediatamente e inmersas rápidamente en agua helada y luego puestas a secar 
<br/><br/> Contenido:La mantequilla se obtiene por afloramiento o bien por contrifugación ,a ser posible hay que procurarse siempre mantequilla que no contenga conservativos 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>alimentos<br/>grasas
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664.028  / P136c