R. Meyer, Marco <br/><br/>
Control de calidad de productos agropecuarios 
= Control of quality of agricultural products 


 - 2 ed 
 - México, MX  Trillas  1990 
 - 102 páginas; 
<br/><br/> Un producto puede cumplir con las disposiciones legales y, sin embargo, puede ser rechazado por el consumidor debido a su olor, sabor o color 
<br/><br/> INDICE: 1. control sanitario de aguas y desechos2. control sanitario de personal e instalaciones3. evaluacion organoleptica4. muestras5. analisis fisicos ganerales6. analisis fisicos especificos7. sustancias y equipos para analisis quimico8. analisis quimicos9. analisis microbiologicos 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>controldecalidaddeproductosagropecuarios<br/>gestionycontroldecalidad
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>631  / M286c