Patrinieri, Gaeta

sub producto animal = sub animal product - México D.F, MX TRILLAS 1988 - 68 páginas; ilus;

los subproductos de origen animal son aquellos reciduos que no se utilizanen la elaboración de productos cárnicos y q pueden tener igualmente un aprovechamiento

INDICE:1 Empleo de subproductos animales, 2 Preparación de alimentos y fertilizantes, 3 Utilización de alimetos, 4 Utilización de sangre, 5 Conservacion de pieles, 6 Preparación y conservación de tripas, 7 Preparación o conservación de glándulas, Otros subproductos


Bienestar animal
Animales

6664.9 / M286S