Francot, Negre <br/><br/>
Vinificacion y conservacion de los vinos 
= Vinificacion and conservation of the wines 


 - Buenos Aires, AR  Ediciones Monteso  1980 
 - 286 páginas;  ilus,tab; 
<br/><br/> El raspon o escobajo forma la armazon del raciomo y uva soportael fruto 
<br/><br/> Indice: 1estudio de la materia prima de los agentes del medio y del material de transformacion, 2las vinificaciones, 3conservacion de los vinos, 4productos especiales, 5subproductos, 6apendice, 7indice de preguntas 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Los vinos<br/>Fototecnia
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>663.2  / N360