Hernan, Palacio Llames <br/><br/>
Fabricacion de alcohol 
= Production of alcohol 


 - Barcelona, ES  Ediciones Salvat s.a  1956 
 - 735 páginas;  ilus,tab,graf; 
<br/><br/> Realizamos un estudio de la fermentacion alcoholica y de laslevaduras y finalizamos esta primera parte acupandonos en uncapitulo de los metodos 
<br/><br/> Indice: 1alcohol, 2metodos de sintesis para producir alcohol, 3levaduras su clasificacion y produccion, 4la celula de la levadura, 5fermentacion alcoholica, 6materias primas para la fabricacion del alcohol, 7preparacion del masto de materiales azucaradas y su fermantacion, 8materias primas para la fabricacion, 9preparacion de la malta, 10preparacion de los mastos de las materias amilateas y su fermentacion, 11alcohol de materias celulosicas 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alcohol<br/>Inginieria agricola
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>661.8  / P156f