INVENTARIACION Y EVALUACION DE ZONAS PRODUCTORAS DEL AYRAMPU EN LA PROVINCIA LADISLAO CABRERA, ORURO - ORURO-BOLIVIA 1992 - 126paginas 29centimetros

Tesis de Grado

Tesis de Grado
Tesis de Grado F. Agronomía

El presente estudio se realizó en Salinas de Garci Mendoza, capital de la Provincia Ladislao Cabrera, del Departamento de Oruro, en el período conprendido entre 1990 a 1991 .
Se encuentra geográficamente a 19038’ latitud sud y 6745’ longitud oeste, con una elevacion de 3.650 m.s.n.m. hasta
Los 5.670 m.s.n.m. (Volcan Thunupa), se localizó cuatro Ayllus a Los cuales se denominó: Ayllu Thunupa (Zona I), Ayllu Huatari (Zona II), Ayllu Cora Cora, (Zona III) y Ayllu Yaretani,
(Zona IV).
En cada una de estas Zonas, se delimitaron áreas de trabajo, En sitios elegidos y representativos con menor, mediana y mayor Población de plantas,para conocer la producción estimada de Frutos de Ayrampu (Opuntia sp), la metodología que se ha utilizado En el presente trabajo es el de las aproximaciones sucesivas, como Respuesta a la falta de información básica.
Se ha realizado en forma participativa en el medio En Que Viven Y Desarrollan Las familias Campesinas, Para completar, se recurrió a la observación y entrevistas informales a pobladores de la zona, a las autoridades tradicionales políticas y comunarios de avanzada edad, lo cual ha servido para
Complementar algunos conocimientos sobre la revalorización esta planta nativa que es el Ayrampu (Opuntia sp).
Antes de empezar la evaluación se efectuó visitas periódicas en cada una de las áreas de trabajo de los cuatro ayllus, observando los períodos de floración y fructificación respectivamente.
La inventariación de plantas y frutos de Ayrampu (Opuntia sp) se realizaron en base a las cuatro zonas localizadas y en cada una de estas zonas con áreas delimitadas de trabajo de 100 m²
Para el Ayllu Thunupa, (Zona I) y el Ayllu Huatari (Zona V), se delimitaron 8 áreas para cada zona por ser las más cordilleranas y para el Ayllu Cora Cora, (Zona III) y el Ayllu Yaretani, (Zona IV), se delimitaron 4 áreas para cada zona por ser menos cordilleranas.
Respecto el valor nutritivo de la planta y fruto del Ayrampu (Opuntia sp). Las especies recolectadas de las cuatro zonas presentan mayor contenido de estracto no nitrogenado que 61.1 % a 63.2 % para la planta y 34.0 % a 38.5 para el varía de fruto.
Los resultados del análisis de minerales encontrados muestran que las especies analizadas en general presentan valores por encima del nivel crítico, pro otra parte presenta un pH de 4.95 a 5.06 para la planta y 5.82 a 5.59 en el fruto.
Finalmente se presenta una descripción de las especies (que han sido analizadas en laboratorio) con algunas características principales, a fin de contribuir al conocimiento de este fruto andino.
También realizaron prácticas sobre el uso a utilidades de la planta y fruto en la artesanía local, medicina se natural, en la preparación de la goma de Ayrampu y como bebida refrescante.



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