Paltrinieri, Gaetano <br/><br/>
Taller de carne :  manuales para educación agropecuaria 

 - Quinta Edición 
 - Mexico:  Trillas,  1987. 
 - 80 paginas;  figuras, tablas;  20-5 centimetros. 
<br/><br/><br/>En español 
<br/><br/><label>ISBN: </label>968-24-1109-2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carnicos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>604.9  / G136t