Bartholomai, Alfred <br/><br/>
Fábricas de alimentos :  procesos, equipamiento, costos 

 - Primera Edición 
 - Zaragoza, España:  Acribia,  1991. 
 - 293 paginas;  figuras, tablas;  21.6 centímetros. 
<br/><br/><br/>En español 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0711-0 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Fábricas de alimentos<br/>Procesos, equipamientos, costos
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>664  / B278f