Mathews, Christopher K. <br/><br/>
Bioquímica 

 - Tercera Edición. 
 - Madrid:  Pearson Educación,  2002. 
 - 1335 páginas;  ilustraciones; tablas; gráficos;  28 centímetros;  CD- ROM 
<br/><br/>Parte I. El campo de la bioquímica.<br/>Capítulo1. -El alcance de la bioquímica. <br/>Capítulo 2.- La matriz de la vida: interacciones débiles en un medio acuoso. <br/>Capítulo 3. -Energética de la vida.<br/>Parte II. Arquitectura molecular de la materia viva.<br/>Capítulo 4.- Ácidos nucleicos. <br/>Capítulo 5.- Introducción a las proteínas: nivel primario de la estructura proteica. <br/>Capítulo 6.- Estructura tridimensional de las proteínas. <br/>Capítulo 7.- Función y evolución de las proteínas. <br/>Capítulo 8.- Proteínas en movimiento: sistemas contráctiles y motores moleculares. <br/>Capítulo 9.- Hidratos de carbono. <br/>Capítulo 10.- Lípidos, membranas y transporte celular.<br/>Parte III. Dinámica de la vida: catálisis y control de las reacciones bioquímicas.<br/>Capítulo 11.- Enzimas: catalizadores biológicos. <br/>Capítulo 12.- Introducción al metabolismo.<br/>Parte IV. Dinámica de la vida: energía, biosíntesis y utilización de precursores.<br/>Capítulo 13.- Metabolismo de los hidratos de carbono I: procesos anaerobios en la generación de energía metabólica. <br/>Capítulo 14.- Procesos oxidativos: ciclo del ácido cítrico y ruta de las pentosas fosfato. <br/>Capítulo 15.- Transporte electrónico, fosforilación oxidativa y metabolismo del oxígeno. <br/>Capítulo 16. Metabolismo de los hidratos de carbono II: biosíntesis. <br/>Capítulo 17.- Fotosíntesis. <br/>Capítulo 18.¬- Metabolismo de los lipídico I: ácidos grasos, triacilgliceroles y lipoproteínas. <br/>Capítulo 19.- Metabolismo de los lipídico II: lípidos de membrana, esteroides, isoprenoides y eicosanoides.<br/>Capítulo 20.- Metabolismo de los compuestos nitrogenados: principios de la biosíntesis, utilización y renovación.<br/>Capítulo 21.- Metabolismo de los compuestos nitrogenados: aminoácidos, porfirinas y neurotransmisores.<br/>Capítulo 22.- Metabolismo de los nucleótidos. <br/>Capítulo 23.- Coordinación metabólica, control metabólico y transducción de señal.<br/>Parte V. Información.<br/>Capítulo 24.- Copiado de la información: replicación. <br/>Capítulo 25.- Reestructuración de la información: restricción, reparación, recombinación, reordenamiento y amplificación. <br/>Capítulo 26.- Lectura de la información: transcripción. <br/>Capítulo 27.- Descodificación de la información: traducción. <br/>Capítulo 28.- Los genes eucariotas y su expresión.<br/>Respuestas a los problemas. <br/>Glosario. <br/>Índice de materias.<br/> 
<br/><br/><br/>En español 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-7829-053-2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Bioquímica
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Bioquímica; 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>574.192  / M429b