Aparicio Quintanilla, Paola Daniela <br/><br/>
Matadero municipal Challapata 

 - Oruro, BO  s.n  2007 
 - 114 páginas  gra  ilus 
<br/><br/> El trabajo propone elaborar un proyecto del matadero, dotando de un diseño que reuna todas las características para la elaboración del producto cárnico, donde se desarrolle la produccuíon de manera adecuada y siguiendo las normas funcionales, y cumpliendo con las estrategias de comercialización  
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>T-617  / A642