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Análisis químico de alimentos de Pearson

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: México: Compañía Editorial Continental, .1993Edición: Primera EdiciónDescripción: 576 paginas; figura, tabla; 24.5 centímetrosISBN:
  • 0-443-02149-X
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 21 664 E028a
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