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Elaboracion de sidra

Por: Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: Buenos Aires, AR s.n 1946Descripción: 170 páginas; ilusTítulo traducido: Elaboration of ciderTema(s): Clasificación CDD:
  • 21 6632T542 640
Resumen: INDICE: 1 Introduccion, 2 la manzana, 3 recoleccion de las manzanas, 4 obtencion del mosto, 5 encubado y enfermantacion, 6 filtrado de la sidra, 7 conservacion de la sidra, 8 obtencion de distinos tipos de sidra, 9 elaboracion casera de sidra, 10 enfermedades y alteraciones de la sidra
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INDICE: 1 Introduccion, 2 la manzana, 3 recoleccion de las manzanas, 4 obtencion del mosto, 5 encubado y enfermantacion, 6 filtrado de la sidra, 7 conservacion de la sidra, 8 obtencion de distinos tipos de sidra, 9 elaboracion casera de sidra, 10 enfermedades y alteraciones de la sidra

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