La ciencia de los alimentos por
Edición: Primera Edición
Tipo de material: 
Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Idioma: Español
Detalles de publicación: México: Edutex, 1973
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ingeniería Química (1)Colección, signatura topográfica: 664/P859c.
