Refrigeración / Juan Antonio Ramírez Millares
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Nueva enciclopedia de la climatizaciónDetalles de publicación: Barcelona, España: Ceac, 2000.Descripción: 374 páginas ; tablas, gráficos ; 27 centímetrosISBN: - 84-329-6542-X
- 21 621.56 R174r
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Arquitectura y Urbanismo | 621.56/R174r (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | AURL001705 |
Incluye índice
Incluye bibliografía
Conceptos fundamentales sobre conservación de elementos, conservación de alimentos tratamiento frigorífico de vegetales frutas y verduras, conservación de alimentos carnes, cálculo de necesidades frigoríficas, la cámara frigorífica calculo practico, la cámara frigorífica y su aislamiento cámara de atmósfera controlada, componentes principales de una planta de refrigeración, principios de refrigeración. refrigeración por compresión de vapor ciclo teórico, criterios de elección de un refrigerador ciclo real, elementos básicos del circuito de refrigeración compresores condensadores intercambiadores evaluadores, control de las instalaciones frigoríficas la válvula de expansión tuberías de refrigerante, sistemas de multipresión, aplicaciones prácticas, aplicaciones prácticas liofilización
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