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100 _aCecchini, Tina
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242 _aPreserves of vegetables - you Prescribe practical and simple
_yeng
245 _aConservas de verduras - Recetas prácticas y sencillas
260 _aEspaña, Barcelona, ES
_bDe Vicchi
_c1975
300 _a80 páginas;
500 _aLa esterilización llamado Appert nombre de su inventor consiste en hacer hervir los frascos cuando ya estan llenos
520 _aContenido:Introducción-Cómo organizarse para preparar las verduras-Aceitunas-Ajo-Alcachofas-Cebollas-Coles-Coles de bruselas-Coliflores-Espárragos-Nabos-Patatas-Pepinillos-Setas-Tomates-Zanahorias-Verduras varias-Hierbas aromáticas y salsas preparadas a base de verduras
590 _acopia/empastado
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