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008 160315s2010 PE ||||fr|||| spa d
040 _aUTO
_bspa
_cBo-uto-iag
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100 _aApaza Mamani, Vidal
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242 _aI manage and kañiwa improvement
_yeng
245 _aManejo y mejoramiento de kañiwa
260 _aPuno, PE
_bCIRNMA
_c2010
300 _a76 páginas;
_bgraf,ilus;
500 _aLa kañawa se caracteriza por contener proteinas de alto valor biologico mayor que el de la quinua ademas de fibra es un alimento considerado con unelevado contenido de proteinas
520 _aCONTENIDO: 1 Valor nutritivo, 2 Botanica, 3 Variabilidad genetica, 4 Mejoramiento genetico, 5 Tecnologia de cultivo, 6 Cadena productiva, evolucion de la produccion, 7 Procesamiento y uso
590 _aRústico
650 _aCultivo II
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