| 000 | 01213nam a22003017a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | Bo-uto-iag | ||
| 005 | 20230517094843.0 | ||
| 008 | 160323s1990 MX ||||fr|||| spa d | ||
| 040 |
_aUTO _bspa _cBo-uto-iag _eRDA |
||
| 041 | _aspa | ||
| 082 |
_221 _a631 _bM286c |
||
| 100 | _aR. Meyer, Marco | ||
| 242 |
_aControl of quality of agricultural products _yeng |
||
| 245 | _aControl de calidad de productos agropecuarios | ||
| 250 | _a2 ed | ||
| 260 |
_aMéxico, MX _bTrillas _c1990 |
||
| 300 | _a102 páginas; | ||
| 500 | _aUn producto puede cumplir con las disposiciones legales y, sin embargo, puede ser rechazado por el consumidor debido a su olor, sabor o color | ||
| 520 | _aINDICE: 1. control sanitario de aguas y desechos2. control sanitario de personal e instalaciones3. evaluacion organoleptica4. muestras5. analisis fisicos ganerales6. analisis fisicos especificos7. sustancias y equipos para analisis quimico8. analisis quimicos9. analisis microbiologicos | ||
| 590 | _atexto original | ||
| 650 |
_acontroldecalidaddeproductosagropecuarios _924123 |
||
| 650 |
_agestionycontroldecalidad _924124 |
||
| 942 | _cBK | ||
| 999 |
_c13568 _d13568 |
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