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082			_221 _a612.3 _bV393a
100	1		_eautor _aVázquez, Clotilde
245	0		_aAlimentación y nutrición: _bmanual teórico-práctico
250			_aSegunda Edición
260			_aEspaña: _bDiaz de Santos, _c2005.
300			_a470 páginas; _bilustraciones; tablas; _c24.5 centímetros.
505			_aÍndice: 1. Hidratos de carbono. 2. Lípidos. 3. Proteínas. 4. Vitaminas. 5. Minerales. 6. La cadena alimentaria. 7. Alimentación equilibrada. 8. Leche y derivados lácteos. 9. Carnes, pescados y huevos. 10. Tubérculos, legumbres y frutos secos.
546			_aEn español
650			_aAlimentación y nutrición: manual teórico-práctico _928764
653			_aNutrición
700			_eautor _ade Cos, Ana _928765
700			_eautor _aLópez-Nomdedeu, Consuelo _928766
942			_2ddc _cBK
999			_c16033 _d16033