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_aBo-uto-mec _bspa |
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| 041 | _aspa | ||
| 092 | _a621.402 2 / H 542 | ||
| 100 |
_eautor _aHeredia Pardo Jose _937466 |
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| 245 | 0 | _aPlanta deshidratadora de frutas | |
| 260 |
_aOruro - Bolivia _c1991 |
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| 300 |
_aPáginas 150 _bGráfica., Cuadros., Tablas _c28X24 _ePlanos |
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| 500 | _aLa importancia de los alimentos deshidratados hoy en día está medida por los avances y aplicaciones llevados a cabo en los últimos años y porque la tecnología ha desarrollado productos tan importantes (bebidas instantáneas) elementos que han tenido bastante acogida en los mercados nacionales e internacionales. | ||
| 502 |
_aTesis de Grado _b(Licenciatura) _cUniversidad Técnica de Oruro, |
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| 546 | _aEn español | ||
| 650 |
_amecánica _99182 |
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| 700 |
_eAutor _aJose Heredia Pardo _937467 |
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| 942 |
_2ddc _cTES |
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| 999 |
_c22075 _d22075 |
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