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_eautor _aPaltrinieri, Gaetano |
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| 245 | 0 | _aElaboración de productos cárnicos | |
| 250 | _aPrimera Edición | ||
| 260 |
_aMéxico: _bTrillas, _c1992. |
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| 300 |
_a116 paginas; _bilustraciones; _c23 centimetros. |
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| 546 | _aEn español | ||
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