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100 1 _eautor
_aMathews, Christopher K.
245 0 _aBioquímica
250 _aTercera Edición.
260 _aMadrid:
_bPearson Educación,
_c2002.
300 _a1335 páginas;
_bilustraciones; tablas; gráficos;
_c28 centímetros;
_eCD- ROM
505 _aParte I. El campo de la bioquímica. Capítulo1. -El alcance de la bioquímica. Capítulo 2.- La matriz de la vida: interacciones débiles en un medio acuoso. Capítulo 3. -Energética de la vida. Parte II. Arquitectura molecular de la materia viva. Capítulo 4.- Ácidos nucleicos. Capítulo 5.- Introducción a las proteínas: nivel primario de la estructura proteica. Capítulo 6.- Estructura tridimensional de las proteínas. Capítulo 7.- Función y evolución de las proteínas. Capítulo 8.- Proteínas en movimiento: sistemas contráctiles y motores moleculares. Capítulo 9.- Hidratos de carbono. Capítulo 10.- Lípidos, membranas y transporte celular. Parte III. Dinámica de la vida: catálisis y control de las reacciones bioquímicas. Capítulo 11.- Enzimas: catalizadores biológicos. Capítulo 12.- Introducción al metabolismo. Parte IV. Dinámica de la vida: energía, biosíntesis y utilización de precursores. Capítulo 13.- Metabolismo de los hidratos de carbono I: procesos anaerobios en la generación de energía metabólica. Capítulo 14.- Procesos oxidativos: ciclo del ácido cítrico y ruta de las pentosas fosfato. Capítulo 15.- Transporte electrónico, fosforilación oxidativa y metabolismo del oxígeno. Capítulo 16. Metabolismo de los hidratos de carbono II: biosíntesis. Capítulo 17.- Fotosíntesis. Capítulo 18.¬- Metabolismo de los lipídico I: ácidos grasos, triacilgliceroles y lipoproteínas. Capítulo 19.- Metabolismo de los lipídico II: lípidos de membrana, esteroides, isoprenoides y eicosanoides. Capítulo 20.- Metabolismo de los compuestos nitrogenados: principios de la biosíntesis, utilización y renovación. Capítulo 21.- Metabolismo de los compuestos nitrogenados: aminoácidos, porfirinas y neurotransmisores. Capítulo 22.- Metabolismo de los nucleótidos. Capítulo 23.- Coordinación metabólica, control metabólico y transducción de señal. Parte V. Información. Capítulo 24.- Copiado de la información: replicación. Capítulo 25.- Reestructuración de la información: restricción, reparación, recombinación, reordenamiento y amplificación. Capítulo 26.- Lectura de la información: transcripción. Capítulo 27.- Descodificación de la información: traducción. Capítulo 28.- Los genes eucariotas y su expresión. Respuestas a los problemas. Glosario. Índice de materias.
546 _aEn español
650 _aBioquímica
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653 _aBioquímica;
700 1 _eautor
_aVan Holde, K.E.
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700 1 _eautor
_a Ahern, Kevin G.
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_cBK
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