Como congelar y conservar los alimentos en casa

Paggi, Alice

Como congelar y conservar los alimentos en casa = As to freeze and to conserve the foods at home - España, Barcelona, ES De vecchi s.f - 270 páginas; figuras;

Las verduras desecadas son mejores si antes son sometidas a un hervor o sea sumergidas en agua hirviendo y secadas inmediatamente e inmersas rápidamente en agua helada y luego puestas a secar

Contenido:La mantequilla se obtiene por afloramiento o bien por contrifugación ,a ser posible hay que procurarse siempre mantequilla que no contenga conservativos


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