Como congelar y conservar los alimentos en casa (Registro nro. 12251)
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| 000 -LEADER | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 01037nam a22002537a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | Bo-uto-iag |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20230517084732.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 151119s ES ||||fr|||| spa d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | UTO |
| Lengua de catalogación | spa |
| Centro/agencia transcriptor | Bo-uto-iag |
| Normas de descripción | RDA |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente | spa |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | |
| Número de edición | 21 |
| Número de clasificación | 664.028 |
| Número de ítem | P136c |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Paggi, Alice |
| 9 (RLIN) | 21526 |
| 242 ## - TÍTULO TRADUCIDO POR EL CENTRO/AGENCIA CATALOGADOR | |
| Título | As to freeze and to conserve the foods at home |
| Código de lengua/lenguaje del título traducido | eng |
| 245 ## - MENCIÓN DEL TÍTULO | |
| Título | Como congelar y conservar los alimentos en casa |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | España, Barcelona, ES |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. | De vecchi |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | s.f |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 270 páginas; |
| Otras características físicas | figuras; |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Las verduras desecadas son mejores si antes son sometidas a un hervor o sea sumergidas en agua hirviendo y secadas inmediatamente e inmersas rápidamente en agua helada y luego puestas a secar |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. | |
| Sumario, etc. | Contenido:La mantequilla se obtiene por afloramiento o bien por contrifugación ,a ser posible hay que procurarse siempre mantequilla que no contenga conservativos |
| 590 ## - NOTA LOCAL (RLIN) | |
| Nota local | fotocopia |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | alimentos |
| 9 (RLIN) | 1585 |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA | |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada | grasas |
| 9 (RLIN) | 21527 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Libros |
| Estatus retirado | Estado de pérdida | Estado de daño | No para préstamo | Biblioteca de origen | Biblioteca actual | Fecha de adquisición | Número de inventario | Total de préstamos | Signatura topográfica completa | Código de barras | Visto por última vez | Precio de reemplazo | Tipo de ítem Koha |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ingeniería Agronómica | Ingeniería Agronómica | 17/05/2023 | 4955 | 664.028/P136c | 4955 | 17/05/2023 | 17/05/2023 | Libros |