Posicionamiento de la empresa de procesados de carne de llama agroinductrias NATRA

Quispe Olivera, Franz Alvaro

Posicionamiento de la empresa de procesados de carne de llama agroinductrias NATRA = Positioning of the company of having processed of meat of flame agroinductrias NATRA - s.n - Oruro, BO s.n 2012 - 2012 hojas: tab,planos;



INDICE GENERAL: 1 Introduccion, 2 Objetivos, 3 Produccion y consumo de carne de llama, 4 Caracteristicas de la carne, 5 Comercializacion de la carne de llama , 6 Charque de llama, 7 Elaboracion del charque, 8 Vida util de charque de llama, 9 Rendimiento de charque de llama, 10 Produccion y consumo de charque de llama, 11 Precio del charque de llama, 12 Sostenibilidad, 13 Posicionamiento, 14 Metodologia, 15 Resultados y discusion, 16 Conclusiones, 17 Recomendaciones


Dpto. Zootecnia Veterinaria
Procesadora de carne

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