Detalles MARC
| 000 -LEADER |
|---|
| campo de control de longitud fija |
01633nam a22002657a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
Bo-uto-iag |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20230517084732.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
151119s1992 CL ||||fr|||| spa d |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
UTO |
| Lengua de catalogación |
spa |
| Centro/agencia transcriptor |
Bo-uto-iag |
| Normas de descripción |
RDA |
| 041 ## - CÓDIGO DE IDIOMA |
|---|
| Código de lengua del texto/banda sonora o título independiente |
spa |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de edición |
21 |
| Número de clasificación |
664.2 |
| Número de ítem |
F112m |
| 110 ## - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
|---|
| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada |
ONU para la Agricultura y la Alimentación |
| 9 (RLIN) |
19567 |
| 242 ## - TÍTULO TRADUCIDO POR EL CENTRO/AGENCIA CATALOGADOR |
|---|
| Título |
Manual on use of the cultivations Andean subexplotados in the feeding |
| Código de lengua/lenguaje del título traducido |
eng |
| 245 ## - MENCIÓN DEL TÍTULO |
|---|
| Título |
Manual sobre utilización de los cultivos andinos subexplotados en la alimentación |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Chile, Santiago, CL |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
s.n |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
1992 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
121 páginas; |
| Otras características físicas |
figuras; |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Este manual contiene información sobre el valor nutritivo de los cultivos andinos subexplotados y sus mezclas y toma en cuenta hábitos y creencias alimentarios como el sistema fresco,cálido; además ofrece consejos prácticos sobre los procesos previos y sus formas de preparación |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. |
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| Sumario, etc. |
Contenido:Unid 1.-Nomenclatura científica y común de los cultivos andinos subexplotados-Unid 2.-Aspectos nutricionales de los cultivos andinos subexplotados-Unid 3.-Procesamiento de los cultivos andinos explotados-Unid 4.-Recetas a base de cultivos andinos explotados-Unid 5.-Preparaciones tradicionales-Unid 6.-Preparaciones no tradicionales-Unid 7.-Preparaciones para niños menores de 5 años-Unid 8.-Preparaciones para alimentación a grupos a bases de cultivos andinos subexplotados y alimentos donados |
| 590 ## - NOTA LOCAL (RLIN) |
|---|
| Nota local |
copia/empastado |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
alimentación |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
preparaciones |
| 9 (RLIN) |
21520 |
| 710 ## - ENTRADA AGREGADA--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA |
|---|
| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada |
ONU para la Agricultura y la Alimentación |
| 9 (RLIN) |
19567 |
| 942 ## - ELEMENTOS DE ENTRADA SECUNDARIOS (KOHA) |
|---|
| Tipo de ítem Koha |
Libros |
